2015年

中級コース12月　キャラメル・ムース・ショコラ

初級コース12月　生チョコクリームのブッシュ

中級コース11月　タルト・タタン

初級コース11月　アップル・パイ

中級コース10月　かぼちゃのモンブランロール

初級コース10月　かぼちゃのムース

中級コース9月　ブルーベリー・チーズ・タルト

初級コース9月　いちじくのタルト

中級コース8月　フロランタン

初級コース8月　イチゴのブール・ド・ネージュ　と　パッションのギモーヴ

初級コース　7月　ガトー・シトロン

中級コース7月　タルト・オ・シトロン

中級コース6月　シュー・ロール・カフェ

初級コース6月　ガトー・バレンシア

初級コース5月　チョコと抹茶のレミントン

中級コース5月　ルリジューズ

中級コース4月　イチゴのパリブレスト

初級コース4月　クレーム・アンジュ

中級コース3月　ホワイトチョコとグリオットのムース

初級コース3月　シャルロット・オ・ペシェ

中級コース2月　ザッハ・トルテ

初級コース2月　カップケーキ

中級コース1月　ショソン・ナポリタン

初級コース1月　バンド・オ・フレーズ